קטיף עצמי באוגוסט בצפון – מה קוטפים עכשיו ברמת הגולן?

פורסם: 6 באוגוסט 2026

אוגוסט בעיצומו, החופש הגדול בשיאו, וכל מי שמחפש יום כיף אמיתי בצפון שואל את אותה שאלה: מה בכלל קוטפים עכשיו? אז הנה החדשות הטובות – בזמן שברוב הארץ העונה החקלאית יוצאת לחופשת קיץ, אצלנו ברמת הגולן אוגוסט הוא דווקא חודש נהדר לקטיף עצמי. במדריך הקצר הזה נספר מה בשל עכשיו בשדה, למה דווקא הגובה של הגולן עושה את הקסם, ואיך מתכננים ביקור קיצי מוצלח לכל המשפחה.

אנחנו בחוות אבוראפע, חווה משפחתית בבוקעאתא (בוקעתא) שברמת הגולן, מגדלים פירות כבר כ-20 שנה ושמחים לארח אתכם בין השורות – גם בשיא הקיץ.

מה קוטפים עכשיו? שני כוכבים בשדה

אוכמניות – ההזדמנות האחרונה של העונה

נתחיל בדחוף: עונת האוכמניות של 2026, שנפתחה עוד באביב, נכנסת עכשיו לשבועות האחרונים שלה וצפויה להסתיים במהלך אוגוסט. אם חלמתם לקטוף אוכמניות ישר מהשיח השנה – זה ממש עכשיו או בשנה הבאה. השיחים עדיין מלאים בפרי כחול ומתוק, אבל הכמויות הולכות ופוחתות משבוע לשבוע, ולכן שווה לתאם ביקור בהקדם ולא לדחות לסוף החודש. את כל הפרטים על החוויה תמצאו בעמוד קטיף אוכמניות שלנו.

תותי קיץ – בשיא שלהם בדיוק עכשיו

וכאן מגיעה ההפתעה הגדולה של הגולן: בזמן שבשאר הארץ תותים הם סיפור של חורף, אצלנו קוטפים תותים דווקא באמצע הקיץ. תותי הקיץ שלנו נמצאים באוגוסט בשיא העונה – אדומים, ריחניים ומתוקים – והעונה שלהם עוד ארוכה, בדרך כלל עד נובמבר בקירוב. מי שמגיע החודש זוכה לשדה נדיב במיוחד. רוצים לטעום את ההפתעה בעצמכם? קראו עוד על קטיף תותים ברמת הגולן.

ומה עם הדובדבנים? עונת הדובדבנים של 2026 כבר הסתיימה, והעצים יצאו למנוחה עד העונה הבאה, שצפויה להיפתח בסביבות סוף מאי 2027. שמרו לעצמכם תזכורת – זה שווה את ההמתנה.

למה דווקא בגולן יש מה לקטוף באוגוסט?

הסוד הוא הגובה. החווה שלנו שוכנת ברמת הגולן, גבוה מעל רוב חלקי הארץ, ובגובה הזה הקיץ מתנהג אחרת: הימים חמים אבל לא לוהטים, והלילות קרירים באמת. הפרשי הטמפרטורות האלה הם בדיוק מה שפירות כמו אוכמניות ותותי קיץ אוהבים – ההבשלה איטית ומאוזנת, הפרי צובר מתיקות בלי לאבד את החמצמצות המרעננת שלו, והשיחים ממשיכים להניב עמוק אל תוך הקיץ.

כך יוצא שבזמן שבמרכז ובדרום השמש שורפת והשדות נחים, אצלנו בצפון אוגוסט הוא חודש של קטיף פעיל. למשפחות שמחפשות מה לעשות בחופש הגדול זה שילוב מנצח: יוצאים לטיול ברמת הגולן, נהנים מאוויר הרים נעים יותר, וחוזרים הביתה עם קופסאות מלאות בפרי שקטפתם במו ידיכם.

טיפים לקטיף קיצי מוצלח

• הגיעו בשעות הבוקר: האוויר עדיין קריר וצלול, האור יפה לתמונות, וגם הפרי מרוויח – פרי שנקטף בשעות הקרירות נשמר טוב יותר בדרך הביתה ובמקרר.
• כובעים ומים לכולם: שמש הקיץ חזקה גם בגובה של הגולן. כובע רחב שוליים ובקבוק מים לכל קוטף הופכים את הביקור לנינוח באמת.
• בגדים שלא חבל עליהם: אוכמניות ותותים יודעים להשאיר חותם – תרתי משמע. בגדים נוחים בצבעים כהים וסגירה טובה לנעליים יעשו את העבודה.
• הפסקות בצל: בין סבב לסבב אפשר לנוח בפינות הישיבה המוצלות בחווה, לשתות משהו קר ולתת לילדים לאסוף כוחות לסלסלה הבאה.
• צידנית לדרך הביתה: אם נסיעתכם ארוכה, צידנית קטנה תשמור על הפרי פריך וטרי עד המקרר – ואל תשטפו אותו עד רגע האכילה.

יום כיף לכל המשפחה – איך זה עובד אצלנו?

הביקור בחווה פשוט ונעים: משלמים דמי כניסה, מסתובבים בין השורות וטועמים בחופשיות ישר מהשיח – הטעימות הן חלק בלתי נפרד מהחוויה. בסיום שוקלים רק את הפרי שבחרתם לקחת הביתה ומשלמים עליו לפי משקל. בלי לחץ ובלי שעון עצר: באים, קוטפים, נושמים אוויר הרים ונהנים.

בחווה מחכים לכם חניה, שירותים ופינות ישיבה מוצלות, והקטיף מתאים לכל הגילים – מפעוטות שקוטפים את התות הראשון שלהם ועד סבים וסבתות. חשוב לדעת: הביקור הוא תמיד בתיאום מראש, וכך אנחנו דואגים שתגיעו לשדה מלא בפרי בשל ותקבלו יחס אישי. מתלבטים איזה פרי מתאים לכם? עמוד הקטיף העצמי שלנו מרכז את כל העונות והחוויות במקום אחד.

ואם אתם פנויים דווקא בסוף השבוע – אצלנו אפשר לקטוף גם בשבת, בתיאום מראש. הרחבנו על זה בפוסט על קטיף בשבת בצפון.

מתכננים קטיף עצמי באוגוסט? דברו איתנו

אוגוסט הוא החודש האחרון של האוכמניות והשיא של תותי הקיץ – שילוב שלא יחזור עד השנה הבאה. התקשרו אלינו או שלחו הודעת וואטסאפ: נעדכן אתכם מה בשל בשדה היום, נתאם לכם ביקור בשעה נעימה (גם בשבת, בתיאום מראש) ונדאג שתחזרו הביתה עם קופסאות מלאות וטעם של עוד.

התקשרו אלינו וואטסאפ